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Allgemein:
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Artichaut de Bretagne servi frais avec une vinaigrette à la moutarde de Raeren Artischoke aus der Bretagne kalt serviert mit einer Vinaigrette von Raerener Senf |
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Tranche de Gigot d’agneau grillée accompagné d’une ratatouille à la Nicoise Tranche aus der Lammkeule gegrillt und begleitet von einem Gemüseeintopf nach Nizzaer Art |
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Fraises Belges à la crème battue au poivre vert Belgische Erdbeeren unter halbgeschlagener Sahne mit grünem Pfeffer |
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Volontier, nous vous servons un intermezzo (sorbet, ou autre) au prix de 2,00€ Gerne servieren wir Ihnen ein Intermezzo (Sorbet, oder anderes) zum Preis von 2,00€ |